台前县开展2018年春季校园周边餐饮服务食品安全整治

为进一步加强校园周边餐饮服务食品安全监督管理，有效遏制食品安全事故发生，确保广大师生用餐安全，按照县局要求，台前县城关镇食品药品监督管理所结合实际对校园周边餐饮服务单位开展为期2周的食品安全专项整治工作。

此次专项整治共检查了校园周边餐饮店、冷饮店46家，针对现场检查情况，下达了责令整改通知书33份。主要检查校园周边餐饮店、冷饮店的食品经营许可证、人员着装操作管理、原材料索证索票管理、食品留样、消杀保洁、废弃料处理、环境卫生提升等内容。同时，执法人员根据校园周边环境特点，结合餐饮服务单位整改提升标准要求，对校园周边进行“大把脉”，重点清查学校周边无证经营餐饮单位和不按照餐饮服务规范要求违规操作的单位。

下一步，该所还将加强回访督查力度，督促各校园周边餐饮服务单位切实履行食品安全第一责任人的责任，明确每个岗位、每个环节从业人员的工作职责，真正把食品安全管理的各项制度落到实处。

通过此次检查，提高了各餐饮服务单位经营者的守法意识和责任意识，给学生打造一个健康、温馨、舒适的饮食环境。