“肉是在哪里买的？票据让我们看一下。”“餐具都是怎么清洗消毒的？”……日前，舞阳县食品药品监督管理局组织执法人员深入全县各学校（含幼托机构）食堂开展食品安全大检查。截至目前，已出动执法人员230余人次，检查学校食堂152家次，下达立即整改通知书5份，现场督促整改7家。
该局把校园食品安全作为重中之重，对全县学校食堂及周边的食品安全进行拉网式排查，重点对学校食堂场所从业人员持证、原料采购贮存、索证索票、加工操作流程、餐具清洗消毒和留样等情况进行全面检查，督促学校负责人落实食品安全第一责任人的责任，健全落实各项食品安全制度，鼓励食堂升级改造，全面实施“明厨亮灶”工程。该局将学校周边200米以内的食品经营户、餐饮单位、小作坊、小经营店、小摊点作为整治重点区域，严查食品经营户证照情况、进销货台账和食品标识标签是否完备等。同时，对检查出的问题及时反馈并责令限期整改，对整改不到位的将依法立案查处并公开曝光。
该县食药监局局长庞艳芹表示： “下一步，我们还将深入开展校园食品安全专项整治、食品安全知识宣传进校园等系列活动，加大检查频次和抽检数量，努力做到检查覆盖率、问题整改率和抽检率达到100%，严查违法违规行为，确保全县师生吃得放心、学习安心。”