夏季炎炎，广大消费者对自制饮品的需求日益增多，为及时发现和消除食品安全风险隐患，确保辖区内自制饮品的安全，洛阳市吉利区市场监督管理局开展了自制饮品专项检查行动。
本次检查以生鲜果蔬、食品添加剂、饮用水、调配粉、浓缩汁等原辅料为重点品种，以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐用具清洗消毒、环境卫生清洁等为重点环节，重点检查许可证情况、从业人员健康证、食品及原料贮存、索证索票、食品添加剂管理、调制用水及制作冰块是否使用自来水等情况。
截至目前，本次专项检查工作共出动执法人员38人次，检查自制饮品店19家次，整改问题11条，及时有效地排查了辖区内自制饮品领域的各类隐患。
下一步，该局将继续加强自制饮品食品安全监管，督促食品经营单位切实履行食品安全主体责任，杜绝食品安全隐患，牢筑食品安全防线，保障辖区群众食品安全。