中牟县召开学校食品安全工作观摩推进会

为进一步加强学校食品安全管理，提高食品安全意识，认真贯彻落实三部委关于《学校食品安全与营养健康管理规定》，4月12日上午，中牟县市场监督管理局联合县教体局组织召开了全县学校食品安全工作观摩推进会。

该县市场监管局副局长吴寅飞、教体局副局长吴玉杰、体卫艺科科长、全县大中专院校、中小学校、幼儿园分管校（园）长和餐饮公司负责人，各乡（镇）市场监管所所长、县餐饮监管科科长等共230余人参加会议。

会议开始前，组织人员对晨阳路学校食堂进行了现场观摩，重点参观了晨阳路学校家委会成立流程、工作制度，校领导、家委会陪餐工作的开展情况。随后在晨阳路学校会议室召开学校食品安全工作会议。

会上，文昌街学校、晨阳路学校、餐饮公司代表、家委会代表分别介绍了学校食堂食品安全工作的经验做法，家委会工作流程，校领导和家委会陪餐制度落实情况。

县教体局体卫艺科科长王刚传达了校园食品安全整治“百日行动”工作方案，对整治工作进行安排布署。县市场监管局餐饮科科长吴跃新对春季学校食堂食品安全专项检查中发现的问题和隐患进行了通报，对《学校食品安全与营养健康管理规定》校园集中用餐校领导陪餐和家委会陪餐制度进行了讲解，并要求各基层所执法人员定期参与校园食品陪餐工作，对下一步校园食品安全重点工作进行了安排。

吴玉杰对全县校园食品安全现状和问题进行了分析，并从认识再提升、能力再提高、作风再扎实、责任再敬畏四个方面进行深入浅出的讲解，要求各学校认真落实主体责任，严格落实各项食品安全管理制度，严守校园食品安全底线。

最后，吴寅飞对学校食堂食品安全工作提出要求，一是正视问题，充分认识学校食品安全管理的严峻形势。二是严格管理，切实履行学校食堂食品安全管理责任。三是加强培训，着力提升学校食品安全管理水平。四是明确时限，一周时间落实自查整改。

会后，许多校（园）领导和餐饮公司负责人表示，此次观摩会收获颇多，通过对比和学习，发现自身存在的问题和不足，要对照标准，认真落实整改，加强食品安全管理，提高校园食品安全保障水平。