信阳市平桥区全力保障第十届北京国际山地徒步大会信阳站比赛活动期间食品安全

第十届北京国际山地徒步大会信阳站将在信阳市平桥区举行，预计届时参赛者、游人约有万人。为确保活动顺利召开，信阳市平桥区食品药品监督管理局召开专门会议，研究保障措施，制定应急预案，确保活动期间的食品安全。

摸底排查，广泛宣传。执法人员对活动路线周边餐饮店、食品流通店、药店进行摸底排查登记，逐户发放《食品安全告知书》，广泛宣传食品安全知识，强化经营者食品安全意识。

开展培训，有力保障。组织人员对活动路线附近的80余家餐饮、食品经营主体进行安全知识培训。对食品安全知识进行再强化，要求经营者与执法人员共同携手，做好服务保障，保证食品安全。

逐店规范，立行立改。在宣传、培训的基础上，执法人员再逐户逐店检查，进行规范。要求经营单位建立完整的台账记录，杜绝无证经营、超范围经营及从业人员未取得健康证明上岗等现象。