郑州市惠济区召开生产企业“5S”管理软件硬件提升推进会

为切实落实企业食品安全主体责任，促进食品生产企业依法履行食品安全职责，郑州市惠济区市场监督管理局以更严格的标准、更严厉的措施、更有效的手段，大力推进生产企业“5S”体系建设和软硬件提升工作。督促企业进一步完善管理体系，严格按照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动。4月11日下午，惠济区市场监管局组织辖区第一批食品生产企业参加“5S”管理软件硬件提升推进会。

会上，该局食品生产科科长武娜宣读了《2019年保健食品及重点行业食品生产企业专项检查的通知》《关于企业组装自加热火锅类产品有关问题的通知》《关于2019年食品生产工作重点的通知》，并通报分析前期抽查食品生产企业中存在的问题，讲解“5S”管理定义、要求及下步提升改造硬件软件生产的措施。期间现场抽取3家食品企业法人就落实主体责任和下步做好“5S”管理软件硬件提升做表态发言。

最后该局稽查大队队长侯敬国提出要求：一是加强企业法律法规学习掌握和风险收集；二是加强质量控制制度落实情况；三是加强产品出厂检验落实情况；四是改善提升厂区、车间及人员的卫生防护；五是规范包装标识标志，不得虚假宣传。