确山县狠抓监管整治检验创建成效

“你们开展的你点、我抽、他检活动让我们选购食品心里有底了，希望这样的活动以后多举办些！”退休赋闲的王大伯如是说，这是近日确山县开展国家食品安全示范城市创建活动的一个掠影。自去年10月以来，该县正扎实开展国家食品安全示范城市创建工作，初步取得了良好的成效。

教育宣传，突出营造创建氛围。该县通过开展“12331”主题宣传日、“食品安全宣传周”和“法制宣传周”等多种喜闻乐见的教育宣传活动营造创建氛围，先后发放宣传知识读本3万余册，制作宣传版面800余块，设立咨询台(站)185个，悬挂宣传横幅2000余条，张贴宣传画33500张，散发各类宣传资料4万余份，解答群众提出的有关食品安全方面的问题500多条；影响受教育群众6万多人次。

源头治理，加强农畜产品质量安全监管。通过注重食品安全源头治理和加强农畜产品质量安全监管，狠抓土壤及水污染治理，从源头上消除食品安全隐患，并开展了“瘦肉精”、饲料、兽用抗菌素、禽蛋、生猪屠宰和畜牧业生产资料打假专项整治行动100余次，进行猪牛羊“瘦肉精”快速检测13325份，抽检饲料、兽药和畜产品样品173 批次，未发现违禁物质。通过强化食品安全监管和加大对“三小”整治，检查食品生产加工企业92家次，责令改正17家次，对36家食品生产企业进行了风险等级评定。

突出重点，强化食品安全监管。先后监督检查食品生产加工企业92家次，责令改正17家次，对36家食品生产企业进行了风险等级评定；通过对市场上销售的未经检疫的牛羊肉、猪肉以及走私冻肉问题、“山寨”食品、花生米、低温奶等进行专项检查，共检查经营户3500余户次；通过采取和教育、民政主管部门联合督查的方式进行联合检查，组织开展餐饮食品安全专项检查13次，对全县各类学校、托老幼托机构的食堂及周边重点场所、重点环节、重点部位进行检查，覆盖率达到100%；通过开展网络订餐专项检查，制定网络订餐整治方案，邀请县检察院派员提前介入督导检查，对第三方平台是否落实主体责任、送餐人员的食品安全培训进行检查，并下达整改通知书，对三家网络第三方平台经营者约谈，督促改正违法行为，规范网络订餐经营行为；通过开展农村集体聚餐从业人员培训，继续推进农村集体聚餐乡村厨师上岗登记工作，培训乡村厨师280人，对265名培训考试合格乡村厨师发放乡村厨师上岗证。

严格执法，净化创建环境。围绕重点时段、重点问题、重点企业、重点区域，强化食品安全日常监管和专项治理整顿，定期组织开展农资打假、畜禽水产品“五整治一打击”、“三小”整治等系列整治行动，先后检查各类食品生产经营企业3000余家次，抽检食品825批次，共办结食品案件176起，其中处罚5万元以上的案件6起，公安局刑事拘留并移交检察院起诉1人，切实维护了人民群众生命安全和身体健康。

目前，该县上下正以创建工作为抓手，严格落实“四个最严”和“四有两责”要求，不断健全完善食品安全监管机制，强化“从田头到餐桌”的全程监管措施，全县食品安全保障水平不断提升，食品安全整体形势持续向好。