中牟县市场监管局检查县委党校华筵酒店食品安全 保障培训人员就餐安全

为认真做好领导干部培训接待酒店食品安全保障工作，3月26日，中牟县市场监督管理局副局长吴寅飞、县食品药品检验所所长李钦领带队对县委党校华筵酒店进食品原料采购验收、凉菜加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等方面进行逐一监督检查。

来到县委党校华筵酒店后厨，吴寅飞要求华筵酒店对凉菜间消毒柜进行彻底打扫，工作人员工作服进行定期清洗、更换，保持整洁干净。

李钦领带领快检人员在后厨选取部分食材进行检验，重点抽取了绿色蔬菜、面制品、豆制品、豆芽、熟食、生肉等进行农残、吊白块、尿素、克伦特罗（瘦肉精）检测，并对餐具等现场进行微生物检测,检测结果全部合格,确保培训期间食品安全放心。