近日，禹州市有市民举报城区豆制品小作坊脏乱差等问题，3月22日，禹州市市场监督管理局对中心城区豆制品小作坊进行检查，改进小作坊有效监管模式，规范一批，淘汰一批，提升一批。
在批发街的一家豆制品小作坊，该局工作人员检查了制作间、仓库，查问了原材料进货凭证等，又查看了城郊的另一个豆制品小作坊，这家小作坊明显的脏乱差，而且建在旱厕旁边，臭气熏天。
本次检查是通过对中心城区食品小作坊硬件设施和管理能力规范提升，打造一批生产过程管控严格、食品安全有效保障的标杆单位，建设可复制、可推广的小作坊示范典型，形成一点带一片的良好示范带动效应，引导和推动全市小作坊规范生产、健康发展。
该局第三中队中队长于海波表示：“针对食品小作坊监管老大难问题，禹州市市场监督管理局不断探索实践，改进小作坊有效监管模式，规范一批，淘汰一批，提升一批，食品生产小作坊准入门槛过低，模式低、小、散，相关法律法规正在规范建设中，导致监管手段少，安全隐患大，对此，我局下一步，将严格落实日常巡查，摸底排查有效掌握小作坊最新动态，对违法违规，不符合食品安全要求的小作坊严厉查处，该取缔的取缔，该立案的立案，该处罚的处罚，为全市人民‘舌尖上的安全’保驾护航。”
开展食品小作坊规范提升工作，充分发挥示范引领作用，大力培育食品小作坊诚信意识、切实提高小作坊自律意识，全面落实主体责任，让群众享用更加放心安全的食品，增强人民群众食品安全获得感和幸福感。