孟州市政协领导视察春节期间食品安全工作

1月24日上午，孟州市政协主席卫国胜和市政协副主席王新果、马书彦、周集奇带领部分市政协委员对孟州市食品安全工作进行视察，市食安办主任、食药监管局局长李红卫陪同视察。

视察组一行先后对新合作超市、小暖厨饭店进行了视察，在新合作超市查看了食品经营者落实进货查验和记录制度，重点检查肉制品、散装食品、粮油等重点食品检验合格证；在小暖厨饭店，重点查看了4D现场食品安全管理情况，同时，对储藏间、后厨、凉菜间的卫生条件、人员健康证管理、餐饮具消毒情况等进行了察看，建议全市餐饮业要向该饭店学习。最后听取了企业生产经营情况和节日期间食品安全专项整治工作情况汇报。

视察组对该市节日前的食品安全工作给予了充分肯定，要求各级、各部门要进一步提高认识，春节期间是各类食品的销售旺季,要紧绷食品安全这根弦。各大商场、超市和农贸市场要强化主体责任落实，严格执行食品安全管理制度，坚守不经营来源不明、过期变质等不合格食品的“底线”，不触碰违法犯罪的“红线”。要坚持问题导向，强化风险防控，建立长效机制，不断巩固和深化整治成果，严厉打击食品安全违法行为，确保人民群众“舌尖上的安全”，确保人民群众过一个安全祥和的春节。