为严格落实非洲猪瘟疫情防治措施,切实规范猪肉市场经营行为,保障叶县猪肉的质量安全,确保老百姓春节期间能吃到放心肉,日前,叶县食品药品监督管理局联合叶县公安局、叶县畜牧局开展禁止私屠滥宰行为专项行动。

此次专项行动一方面重点打击未进入定点屠宰场宰杀的生猪屠宰行为(农村自宰自食的生猪除外),查处市场上经营无检疫检验猪肉(白条肉)的行为,确保经营单位不销售无合法来源的猪肉;另一方面强化教育,落实主体责任,要求经营者所采购的猪肉必须持有“两证两章”,并能溯源,增强责任意识,一旦发现问题要立即向监管部门报告。
此次专项行动,共出动执法人员100余人,出动执法车辆20余台,捣毁4家猪肉屠宰点,没收一批白条肉,有效净化了叶县生猪屠宰和猪肉食品销售环境。