为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，净化食品流通市场，让人民群众放心购物、平安过节，近日，确山县食品药品监督管理局召开了食品批发商及冷库经营者集中约谈会。
盘龙街道食品药品监督管理所负责同志首先传达了市食品药品监督管理局《关于认真做好2019年春节期间食品流通环节食品安全监管工作的通知》，指出要从源头管控流向市场尤其是农村市场的各类食品，并要求食品批发商、代理商严把进货关。进货时必须查验并留存生产厂家的食品生产许可证、供货者的食品经营许可证、生产厂家或有资质的第三方检验机构出具的食品出厂检验合格报告，不得购进没有获得生产许可的食品，不得购进没有检验合格报告的食品，不得购进“五无”食品、劣质食品、“山寨”食品、过期食品;要求冷库开办者建立进出库台账，如实记录贮存日期、出货日期、数量、货主姓名、联系方式等，严把冷冻肉品入库关，坚决禁止没有检疫检验证明的冷冻肉品入库贮存，坚决斩断病死畜禽肉和走私冷冻肉品流入市场。
确山县食药监局对食品安全监管工作提出了具体要求。要求各乡镇街道所加强市场监管，确保确山县“春节”期间乃至今后一个时期食品安全不出问题。并和与会人员谈了如何做好食品安全工作，如何守法经营，同时也给大家敲敲警钟，讲了违法成本。并要求食品批发商及冷库经营者：要提高认识，认识到食品安全的重要性；要守法经营，严禁“五无”食品、劣质食品、“山寨”食品、过期食品流入市场。同时向参会的冷库经营单位提出了三大要求：加强学习、严格自查、规范经营。
经营户纷纷表态，要切实落实食品安全第一责任人意识，确保确山县春节期间食品安全。