中牟县召开第一期网络订餐食品安全培训会

为进一步净化网络订餐消费环境，规范网络订餐配送行为,保障广大消费者网络订餐食品安全，12月25日下午，中牟县食品药品监督管理局召开了第一期网络订餐食品安全培训会，培训会由县食药监局副局长吴寅飞主持，来自饿了么、美团外卖等订餐平台的中牟县负责人及100余名外卖配送人员参加了培训。

会上，该局餐饮食品科工作人员罗曾元组织大家学习了网络订餐食品安全知识，结合《食品安全法》和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，结合该县网络订餐实际情况，对第三方平台和入网餐饮服务提供者的义务与责任进行了明确，对入网餐饮服务者的食品经营许可证持证情况、环境卫生情况、从业人员健康情况、索证索票情况、送餐包装材料和配送流程等提出要求，并发放创建河南省食品安全县宣传彩页，号召配送员们主动参与餐饮行业的食品安全监管工作。牢固树立维护食品安全的自觉意识，加强平台和配送管理，使网络订餐食品配送工作更加规范、更加安全。

吴寅飞对大家提出要求，一是要应该充分发挥好联网的优势，让科学权威的食品安全信息在互联网广泛传播;二是要严格落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》有关规定，树立网络餐饮平台“第一责任人”意识；确保网络订餐食品安全。