叶县昆阳辖区加速推进养老、社会福利机构食堂提档升级

为了推进养老及社会福利机构规范化建设，保障老年人及福利院儿童的饮食安全，12月12日上午，叶县昆阳食品药品监督管理所组织辖区内养老、社会福利机构负责人到餐饮操作规范、厨房设施标准的幼儿园食堂及养老机构食堂进行实地参观学习。

参观期间，监管人员向各单位负责人强调了养老及社会福利机构食堂食品安全的重要性、管理的现状及存在问题的原因；要求各养老机构要严格落实餐饮具洗消保洁、加工流程、食品原料采购、索证索票、进货查验、台账记录、食品留样等管理规定，并按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行餐饮服务活动。随后，监管人员根据各个养老机构食堂的具体情况合理规划，并进行现场指导，帮助其提档升级，整改到位。

大家纷纷表示通过此次实地观摩，切实找到了自己的差距与不足，并保证一定会积极整改，提档升级，为广大老年人及福利院儿童营造一个安全放心的就餐环境。