“小桌贴”点亮“大文明”——漯河市食品安全事务服务中心扎实推进文明新“食”尚

近日，漯河市食品安全事务服务中心和部分餐饮服务单位，同步举行“小桌贴”点亮“大文明”倡议活动，进一步倡导社会各界积极参与节约粮食、制止餐饮浪费行动，营造厉行节约、反对浪费的社会新风尚。

活动中宣读了“倡导文明餐桌制止餐饮浪费”倡议书，餐饮服务单位代表作了“倡导文明餐桌制止餐饮浪费”承诺发言并签订了承诺书。随后，发放了制止餐饮浪费宣传资料，并在餐饮门店醒目位置张贴“文明餐桌”桌贴，进一步营造厉行节约、反对浪费的浓厚社会氛围，为全民健康节约饮食习惯的形成奠定了良好基础。

商场餐饮负责人董处表示，现在商家积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具；围绕压实平台责任，规范外卖行为；治理诱导过度消费行为，规范平台佣金抽成；引导平台建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制；倡导平台探索建立对商家的正向激励制度。

据悉，漯河市食品安全事务服务中心已连续三年开展此项活动，助力文明餐桌“新食尚”已逐步形成。下一步，漯河市食品安全事务服务中心将进一步完善长效机制，拓宽宣传渠道，全面营造“厉行节约反对浪费”的文明之风，不断提升市民的文明用餐意识，与文明握手、向陋习告别，争做文明餐桌的推动者、践行者。（牛柄人 常现国）