宝丰县市场监管局全力保障市人大会议期间参会代表餐饮安全

为全力保障平顶山市十二届人大二次会议期间参会代表餐饮安全，2月3日，宝丰县市场监管局发挥自身职能优势，派出食品安全快检车和食品安全保障人员，开展供餐点位食品安全监督保障和食品安全快检工作。

保障人员主动与供餐点位餐饮服务相关人员配合，对食品采购索证索票、查验记录，食品储存，食品留样，餐具清洗消毒，从业人员健康，厨房环境卫生等情况进行全面检查，确保安全。同时根据菜单对会议期间所用食材进行取样，利用快检设备对其中的农药残留项目进行检测，切实做到早排查、早预防、早处置。截至目前，快检15批次，全部合格。

下一步，宝丰县市场监管局将坚持预防为主、科学监管的原则，全力抓实食品安全工作，对酒店每日采购的食材开展快速检测，确保市人大会议期间食品安全保障工作“零”差错，食品安全“零”事故。（牛柄人 徐晨松）