近日，为保障元旦、春节期间食品安全，增强节日期间食品安全监管效能，防范食品安全风险，漯河市产品质量检验检测中心（以下简称“漯河质检中心”）根据全市“你点我检”问卷调查分析结果，结合该市食品安全实际，开展漯河市元旦、春节食品安全专项监督抽检，让群众在节日期间买得放心、吃得安心。
据悉，此次专项抽检紧紧围绕元旦、春节期间食品消费特点，突出重点区域、重点场所、重点品种等特点，以农贸市场、超市、便利店等为重点区域，涵盖节日期间消费量大的粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料等食品共110批次，通过广泛覆盖与重点突出相结合的抽样方式，全面排查食品安全隐患，为群众节日期间食品安全保驾护航。
同时，漯河质检中心严格遵循“双随机”原则（即随机确定抽样人员，随机确定被抽检对象），在抽样过程中，严格按照操作流程，详细记录样品信息，并现场封存样品，确保样品流转过程可追溯、数据真实可靠，确保抽样过程的公正性和透明度。
目前，该中心已圆满完成元旦、春节期间食品安全专项抽检的抽样任务共110批次，以及样品受理、样品传递及备份样品管理工作。中心实验室正在按相关规范陆续进行检验。下一步，漯河质检中心将把抽检中发现的问题及时移交相关单位进行处置，确保节日期间供应食品质量安全，营造放心消费环境。
元旦、春节期间是选购食品高峰期，漯河质检中心提醒广大消费者，在购买食品时，建议到证照齐全、管理规范的商场、超市、农贸市场等采购；选购预包装食品时要注意查看外包装上的产品生产日期、保质期、贮存条件等信息是否清楚，注意观察产品是否新鲜、是否在保质期内、包装是否完整无损等；在选购散装食品时要注意观察是否有霉点、异味、变色、变质等问题，确保选购的食品不存在安全隐患。（刘思雨 杨光）