元旦将至，为切实保障节日期间全县食品安全，营造安全、放心的节日消费环境，近日，确山县市场监督管理局立足辖区产业特点和消费需求，精准施策、靶向发力，组织开展元旦节前食品安全专项检查行动。
严守食品安全线，守护“舌尖安全”。紧扣节日消费特点，聚焦食品生产企业，同时以旅游景区农家乐、民宿食堂暨城乡接合部商超、食杂店、餐饮店为重点区域，以米面油、肉蛋奶、节令糕点、热饮快餐等为重点品种，实施全覆盖排查。严格核查经营主体资质、从业人员健康证明、进货查验及索证索票制度落实情况，重点检查食品原料采购渠道是否正规、贮存条件是否达标、食品标签标识是否规范、是否存在销售过期变质、“三无”食品等违法行为。同步开展“你送我检”快速检测，确保消费者消费安心。针对人流集中特点，督促餐饮经营者规范操作、落实食品留样制度，紧盯餐饮单位后厨加工操作流程，严查生熟食品分开存放、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节落实情况，督促经营者严格执行食品安全操作规范，杜绝交叉污染。
畅通维权渠道，提升服务效能。在旅游景点暨各市场监管所设立“一站式”消费维权服务站，实现纠纷“就近受理、当场调处”。畅通12315投诉举报热线，实行24小时值守，建立涉旅投诉“不过夜”处置机制。同时深入经营场所和景区开展普法宣传，引导经营者诚信经营，提升游客自我保护意识。此外，执法人员同步开展食品安全宣传，积极向经营者普及食品安全法律法规，引导消费者通过12315投诉举报渠道维护自身合法权益。
截至目前，全县市场监管系统共检查各类食品生产经营单位150家次，发现食品安全隐患6个，已责令相关商户限期整改。下一步，确山县市场监督管理局将持续加大动态监管力度，通过错峰检查、突击抽查强化监管效能，严格落实应急值班制度，全力守护群众及游客度过平安祥和的元旦佳节。（李永君）