外卖骑手变身“食安哨兵”——平顶山市湛河区创新监管模式探索“食安共治”新格局

为进一步加强食品安全监管，拓宽社会监督渠道，提升监管效能，构建“全民参与、社会共治”的食品安全新格局，8月26日上午，平顶山市湛河区市场监管局联合辖区美团外卖运营部门共同开展“豫你同行 骑护食安”网络餐饮共治活动。

活动现场，湛河区市场监管局餐饮科工作人员向外卖骑手讲解了食品安全相关的法律法规，并深入浅出地分析了常见的食品安全风险隐患点，包括食材储存不当、餐具消毒不彻底、从业人员健康管理不到位等问题。工作人员还指导外卖骑手如何利用取餐时间开展监督工作，比如查看商家食品经营许可证是否在有效期内、食品加工操作是否规范、店内环境卫生是否达标等。

启动仪式上，湛河区市场监管局为美团外卖推荐的责任心强、具备一定食品安全知识的30位外卖员颁发了食品安全社会监督员聘书和袖章，鼓励外卖骑手切实发挥“哨兵”作用，积极劝导网络餐饮单位依法合规经营，若发现食品安全问题，及时向湛河区市场监管局反馈。

湛河区市场监管局相关负责人表示，下一步将对社会监督员反馈的问题及时跟进处理，还将定期组织业务培训和交流活动，不断提升社会监督员的专业素养和监督能力，积极营造安全放心的网络餐饮消费环境。（刘佳俊）