为切实加强暑期托管服务机构食品安全监管，保障在园儿童饮食安全，6月27日起，巩义市市场监督管理局联合市教育局，在全市范围内开展暑期托管服务机构食品安全专项检查行动。
此次专项行动中，执法人员采取不打招呼、直奔现场的方式，重点核查食品采购验收、索证索票、进货查验及留样记录等台账是否齐全规范；检查米、面、油等原材料的储存条件，生熟食品是否分区存放，食材是否在保质期内；同时检查食堂操作间卫生状况，确保“三防”设施完善、餐具消毒流程规范，督促食品经营者严格落实主体责任。建立“问题清单+整改台账+销号管理”闭环机制，确保工作开展有力度，整治行动有成效。
检查中，执法人员对个别机构食品留样不规范、餐具消毒不彻底等问题进行现场指导规范并督促整改。截至目前，已下达责令整改通知书2份、当场行政处罚决定书2份。下一步，巩义市将持续加强对暑期托管机构食品安全专项检查，并对问题机构开展“回头看”，确保整改到位，同时将暑期托管机构纳入年度重点监管名录，建立长效机制，护航师生饮食安全。（姚若男 曹静）