甘肃天水幼儿园后厨非法添加彩绘颜料事件曝光后,郏县市场监管局迅速响应,第一时间开展食品安全专项排查,以“民生无小事”的担当,用最快速度守护群众“舌尖安全”。
聚焦校园,筑牢童心防线。执法人员顶着烈日酷暑,奔赴全县幼儿园及中小学食堂,围绕食品添加剂使用、餐饮具消毒、食品留样管理、食品原料采购及贮存等关键环节开展全面排查。明确要求食堂负责人不采购、不使用非食用物质加工制作食品,定期对食品原料进行彻底清理,严防食品腐败变质。针对已放假停业的食堂,执法人员督促负责人抓住暑假窗口期,全面梳理上半年校园食品安全存在的突出问题与薄弱环节,要求学校在开学前完成所有硬件设施问题整改,确保开学后为学生供应“放心餐”。
延伸排查,守护全域餐桌。执法人员同步对甜品糕点店开展突击检查,紧盯色素、香精等添加剂使用情况,坚决杜绝非食用物质混入食品生产环节。教育引导食品生产经营者自觉遵守食品添加剂使用规则,并按照食品安全风险管控清单扎实开展自查自纠工作,让每一份食品都经得起检验。
截至目前,该局共出动执法人员86人次,检查各类经营主体23家,未发现掺杂掺假和非法添加行为。下一步,郏县市场监管局将持续以“零容忍”态度强化日常监管,畅通12315 投诉举报热线,始终秉持“民有所呼,我必有所应” 的工作理念,用最快行动、最实举措,守护郏县群众的饮食安全感。(孙梦文)