商丘市睢阳区：“一店一码”新模式 跑出食品监管“加速度”

“看得见的安全，吃得着的放心！”在商丘市睢阳区，消费者只需通过微信扫描餐饮主体门口张贴的“一店一码”，就能边用餐边查看后厨操作间的实时画面。这一创新举措实现了对餐饮主体最广泛、最直接的监督，也确保了消费者的“舌尖安全”。

据了解，为进一步创新市场监管模式，提高监管效能。商丘市睢阳区市场监管局联合各镇（街道）以大中小型餐饮主体、餐饮集聚街区、放心消费餐饮示范店为链条，以二维码为信息载体，为辖区内每个餐饮主体生成一个独特的二维码，即“一店一码”，该码涵盖餐饮经营主体营业执照、食品经营许可等基本信息。

该局工作人员采取面对面宣传、点对点指导的方式，引导全区各类餐饮主体积极参与“一店一码”智慧监管平台建设。通过线下在经营门店、餐厅张贴“一店一码”，线上在网络外卖平台主页面出示“一店一码”，形成一体化社会监督氛围。监管人员也可通过扫“一店一码”直接查看餐饮主体食品安全信息，点击“后厨视频”模块还可在线查看后厨操作间的实时画面，大大提升了监管效率，让食品安全“码”上知晓、心中有数。

“一店一码”智慧监管平台让“舌尖安全”指数实时更新，使“安心消费”成为睢阳新名片。这一平台既是食品安全信息公开和接受社会监督的重要窗口，也是睢阳区落实智慧监管、延伸社会监督的缩影。下一步，睢阳区市场监管局将进一步扩大“一店一码”智慧监管平台覆盖面，不断强化餐饮服务信息公示和社会监督，营造更加“透明”的餐饮消费环境。同时，将以这次活动为契机，持续拓展应用场景，深化数据运用，推进市场监管工作向智能化、高效化、精准化迈进，全力推进睢阳高质量发展，为建设现代化新睢阳贡献市场监管力量。（王金焕 宋中华）