安全无假日  监管不打烊 武陟县市场监管局全力护航“五一”期间食品安全

为切实做好“五一”期间食品安全监管工作，防范重大安全事故发生，焦作市武陟县市场监管局集中执法力量，在全县范围内开展食品安全专项检查。

重点对大型商超、农贸市场、现场制售熟食店、大中型餐饮、自制饮品、网络订餐单位开展监督检查，重点检查肉及肉制品、奶及奶制品、蛋类、蔬菜、糕点等节日热销食品。查看食品经营单位主体资格是否合法，从业人员健康证是否在有效期内，是否落实食品及原辅料进货查验、索证索票制度，食品存储是否符合要求，食品标签是否规范，是否存在销售“三无”过期食品，餐用具是否清洗消毒，食品加工过程是否规范，对发现的问题逐一落实整改到位。同时，强化宣传教育，在检查过程中积极向食品经营者宣传食品安全政策法规，普及食品安全知识，增强主体责任意识，压实主体责任。

下一步，武陟县市场监管局将持续加强食品安全监管，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，进一步规范重点场所、重点区域的食品经营行为，为广大人民群众营造规范有序、安全放心的节日消费环境。（李建国）