平顶山湛河区：筑牢食品安全屏障 守护校园师生健康

“食品安全是校园工作的重中之重，对于食堂的食材采购、进货查验等管理环节，要结合本校实际，进一步细化规章制度、健全台账记录，完善校园食品安全全过程管理。”4月17日上午，平顶山市湛河区市场监督管理局北渡所执法人员对市一中开展食堂食品安全专项检查工作时现场对该校食品安全工作进行指导。

连日来，湛河区市场监督管理局结合群众身边不正之风与腐败问题集中开展校园及周边食品安全专项检查行动，旨在进一步强化学校食品安全，切实保障广大师生饮食安全，营造健康安全的校园及周边饮食环境。

在学校食堂，执法人员详细查看食堂基础设施、功能分区和布局流程、食材进货查验、从业人员健康管理、肉制品来源、关键环节、区域食品安全风险防控等落实情况，针对存在问题，执法人员现场给予整改建议，并耐心指导学校管理人员如何有效改善、提升食品安全管理水平。同时，强调食品安全教育的重要性，鼓励学校将食品安全知识纳入日常教学，培养学生的自我保护意识。

针对校园周边各类食品经营单位，执法人员重点查验经营主体资质，食材采购、存储、加工制作全过程，将关注度较高的小食品作为重点检查品种，发现问题及时进行处理。

截至目前，共检查学校、幼儿园15家（次），各类食品经营单位215家（次），通过此次检查，进一步规范了校园周边食品经营秩序，有效消除了食品安全隐患。下一步，湛河区市场监督管理局将持续加大校园及周边食品安全监管力度，同时继续加强与相关部门协同配合，建立日常监管与专项整治相结合的长效机制，防范食品安全风险，守护好广大师生“舌尖上的安全”。（刘佳俊）