漯河市市场监管局源汇分局：全力保障餐桌安全

春节将至，肉类产品需求日益增多。1月2日，漯河市市场监督管理局源汇分局召开肉类产品专项整治工作调度会，全面保障肉类产品质量，切实维护人民群众健康安全。源汇分局班子成员、各股所长及食品股全体人员参加会议。

会议传达了漯河市肉类产品专项整治工作调度会议精神；分析查摆了前阶段全市食品安全暗访检查反馈问题整改情况；深入剖析了肉制品加工制作、流通销售、餐饮服务等各环节违法行为的特点；督促各属地监管所进一步提升专项整治力度。

会议强调，要以城乡接合部、农贸市场等风险问题隐患易发多发地区为重点，开展全面排查；督促经营主体严格落实食品安全主体责任，坚守食品安全底线、严禁采购、加工、销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类产品；要以春节前为重要时间节点，持续加大对肉类制品生产经营企业食品安全监管的排查整治力度，严厉打击食品生产经营违法违规行为，维护肉类产品市场秩序，推动专项整治走深走实。（宋晓明）