武陟县多部门联合开展校园食品安全和膳食经费管理专项检查

河南食药安全信息网
2024-12-23
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12月19至20日,武陟县市场监管局会同教育、财政、卫生健康、公安部门成立专项检查组,对学校食堂、承包经营企业开展了联合检查。本次检查覆盖城区、乡村,涵盖高校、中学、小学、幼儿园等各类学校。

检查组每到一个学校,认真查看学校的主体责任落实、食堂经营资质和信息公示、从业人员健康证明和体检培训、肉及肉制品索证索票、“三防”设施、食品贮存加工、餐用具清洗消毒、食品留样、校领导陪餐、“日管控、周排查、月调度”记录、“互联网+明厨亮灶”、带量食谱设置、营养健康培训等关键环节。

目前,共检查了黄河交通学院、城关高中、小董求知学校、三阳育杰学校、兴华中学、和平幼儿园等6所学校,检查发现这6家学校食堂经营资质齐全,从业人员持有效健康证明上岗操作,主体责任基本落实到位,但个别学校存在食品安全总监和食品安全员没有任命文件、留样记录和消毒记录不规范、没有设置带量食谱等情况,已当场责令学校整改并提交整改报告。

武陟县市场监管局相关负责人表示,下一步将继续会同教育、财政、卫生健康、公安等部门开展联合检查,严守广大师生“舌尖上的安全”。(李建国)

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