鹤壁市市场监管局示范区分局开展“五一”节前食品安全专项检查

“五一”假期即将到来，为营造安全、放心、舒心的节日消费环境，4月30日，鹤壁市市场监管局示范区分局组织执法人员深入辖区超市、便利店、餐饮服务单位全面开展节前食品安全专项检查工作。

此次检查以节日期间热销的肉类及肉类制品、乳制品、酒类、水果蔬菜、散装食品等为重点。主要检查经营主体在经营过程中是否建立健全进货查验、索证索票等制度，散装食品标签标示是否标注齐全，冷藏冷冻设施温度是否符合要求，是否存在食材生熟混放行为，从业人员健康证是否有过期失效等情况。

截至目前，共出动执法人员37人次，检查超市、便利店等食品销售单位80余家次，餐饮服务单位110余家次。对检查过程中发现的6家餐饮服务单位工作人员未佩戴口罩、3家索证索票不齐全、2家冷藏冷冻设施温度控制不到位、3家冷柜存在生熟混放情况的问题，责令负责人立即整改。

下一步，鹤壁市市场监管局示范区分局将继续保持高压态势，强化节日期间食品安全执法检查，严厉打击各类食品安全违法行为，维护市场秩序，全力保障节日期间的食品安全。（高钟麟 王琛）