夏邑县何营市场监管所：引领食品产业转型升级 筑牢食品安全防线

在食品安全日益受到社会关注的大背景下，夏邑县何营市场监管所积极履行职责，于4月23日下午组织召开了一场别开生面的食品生产企业和小作坊负责人培训会。夏邑县市场监管局党组成员、副局长申永升，食品生产管理股股长袁建平以及何营所全体人员，共计60余位食品生产领域的负责人参加会议。

会上，申永升强调了食品安全对于社会和谐稳定和人民群众生命健康的重要性，要求各食品生产企业和小作坊必须深刻认识到食品安全的责任与使命。他指出，食品安全不仅是生产企业的生命线，更是社会文明的体现。因此，各负责人必须时刻保持高度警觉，严格把控食品源头质量，确保每一道生产环节都符合国家标准和法律法规。

同时，袁建平就如何提升食品生产加工水平，引导食品产业转型升级等方面进行了详细讲解。他鼓励食品生产企业和小作坊积极引进先进技术和设备，改善生产经营环境，不断提升产品质量和市场竞争力。

会后，与会人员现场签订了《食品安全生产承诺书》，承诺将认真学习领会食品安全知识，提高从业人员的安全意识、责任意识和法律意识。他们纷纷表示，将严格落实食品生产企业、食品小作坊食品安全主体责任，主动防范化解风险隐患，为人民群众提供安全、健康、优质的食品。

此次培训会的成功举办，不仅提高了食品生产企业和小作坊负责人的食品安全意识，也为夏邑县市场监管局进一步加强食品安全监管工作奠定了坚实基础。未来，何营市场监管所也将继续加大培训力度，强化食品安全监管，为人民群众筑牢食品安全防线。（朱宏伟 李光高 杨美玲）