郑州市二七区市场监管局“五个加强”确保校园食品安全

“各市场监管所要加大排查力度，对排查出的食品安全隐患必须要彻底监督整改到位，绝不能留下安全隐患。”3月26日，郑州市二七区市场监管局副局长李祯带领该局餐饮科和侯寨市场监管所执法人员对郑州市第五十三中学、郑州树人外国语小学、侯寨中心幼儿园食堂进行检查时说道。

为切实抓好校园食品安全工作，郑州市二七区市场监管局着重从“五个加强”入手，强化校园食品安全监管和风险隐患排查，全力保证广大师生“舌尖上的安全”。

加强宣传教育，增强安全意识。连日来，二七区市场监管局组织执法人员深入到辖区大、中、小学、幼儿园以及学校用餐供餐单位，大力开展食品安全宣传，重点宣传食品安全法以及校园食品安全的相关规定，努力提高广大师生的食品安全意识，增强自我防范能力。

加强自查自纠，落实主体责任。在做好广泛宣传的基础上，督促各单位切实落实好校（园）长负责制的主体责任，同时组织各单位进行自查自纠，自我排查，重点排查本单位在食品安全方面存在的安全隐患，对发现的问题做到及时整改，不留安全隐患。

加强制度建设，完善规章措施。各市场监管所督促各单位对排查出的问题，制定和完善食品安全相关制度和措施，特别是进货查验制度、食品留样制度、食品质量保证等，不留任何漏洞和隐患，以确保食品安全。

加强监督检查，落实监管责任。按照属地管理的原则，由各市场监管所组织执法人员对辖区的大、中、小学、幼儿园、供餐单位开展排查，加大巡查频率。为切实抓好落实，该局还成立了由局领导为组长的督导组，按照局领导分管的所辖区域进行督导检查，如发现问题，则立即返回给市场监管所，由市场监管所负责督促整改。

加强单位合作，相互支持配合。食品安全事关全民的大事，必须齐抓共管。为此，二七区市场监管局针对校园食品安全特点，主动与区教育局、公安局等相关单位配合，开展联合执法行动，做到信息共享、齐抓共管，切实把校园食品安全工作抓深、抓细、抓实，抓出成效。（赵正银）