3月24日至28日，“河南省乡村党组织书记乡村振兴专题培训班”在许昌市举行，为确保培训期间餐饮安全，许昌市市场监督管理局魏都区分局（以下简称魏都区分局）按照《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，积极行动，迅速介入，对提供住宿就餐的酒店进行全程监管。
执法人员对餐饮提供酒店的食品生产、加工、流通等整个过程，及各个环节进行了全面、系统、细致的监督检查，以确保食品的安全性和质量。检查重点涉及酒店食品安全管理、原料采购、食品加工、餐饮服务等多个环节，保障大会餐饮服务的安全、卫生和质量。
在检查过程中，执法人员严格按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，对酒店的食品安全管理制度的建立和执行情况进行了检查。要求酒店要切实加强食品安全管理，完善食品安全制度，确保食品安全工作落到实处。通过检查，魏都区分局对承担餐饮服务的酒店的食品安全状况总体表示满意。
魏都区分局表示，将会在“河南省乡村党组织书记乡村振兴专题培训班”召开期间，每天对餐饮服务单位进行检查，确保培训期间餐饮服务食品安全。同时，也提醒广大参会人员，在享受美食的同时，要注意饮食安全，如有发现食品安全问题，可及时向市场监管部门投诉举报。（张阳 杨琳琳 李志伟）