粮食安全是“国之大者”，节约粮食是中华民族的传统美德，是保障国家粮食安全的重要举措。河南省各级市场监管部门认真贯彻落实党中央、国务院关于厉行节约、反对浪费的决策部署，持续强化违法惩治，深化“光盘行动”，推动餐饮服务经营者、网络餐饮平台、餐饮外卖商家等落实《中华人民共和国反食品浪费法》等法律规定。12月11日，河南省市场监管局将部分典型案例公布如下：
一、许昌市禹州市市场监管局查处穆春来餐饮店在生产经营过程中造成严重食品浪费且拒不改正案
2025年5月6日，禹州市市场监管局依法对穆春来餐饮店进行日常监督检查，发现当事人在生产经营过程中造成食品严重浪费，执法人员依法对该店下达责令改正通知书，责令改正违法行为，给予警告的行政处罚。2025年6月13日，该局依法对当事人改正情况进行复查，发现当事人仍将大量食品丢弃，造成食品严重浪费。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第十七条的规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条之规定，2025年7月7日，禹州市市场监管局依法对当事人作出责令改正、罚款5000元的行政处罚。
二、商丘市民权县市场监管局查处景仁餐饮店诱导消费者超量点餐造成食品浪费案
2025年9月26日，民权县市场监管局依法对景仁餐饮店进行日常监督检查，现场发现有两桌消费者剩余大量菜肴。经查，服务人员诱导消费者超量点餐造成食品浪费。执法人员依法对该店下达责令改正通知书，责令改正违法行为，给予警告的行政处罚。2025年10月22日，该局依法对当事人改正情况进行复查，现场发现大量剩余饭菜，经查，当事人仍诱导消费者超量点餐造成食品严重浪费。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条的规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条之规定，2025年10月29日，民权县市场监管局依法对当事人作出责令改正、罚款2000元的行政处罚。
三、商丘市民权县市场监管局查处靖雯餐饮服务店诱导消费者超量点餐造成食品浪费案
2025年10月14日，民权县市场监管局依法对靖雯餐饮服务店进行日常监督检查，现场发现餐桌上剩余大量菜肴，经查，服务人员诱导消费者超量点餐造成食品浪费。执法人员依法对该店下达责令改正通知书，责令改正违法行为，给予警告的行政处罚。2025年11月5日，该局依法对当事人改正情况进行复查，现场发现大量剩余菜肴，经查，当事人仍诱导消费者超量点餐造成食品严重浪费。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条的规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条之规定，2025年12月1日，民权县市场监管局依法对当事人作出责令改正、罚款3000元的行政处罚。
四、郑州市金水区市场监管局查处哎呦嘛啦餐饮店未采取措施防止食品浪费案
2025年9月28日，郑州市金水区市场监管局依法对哎呦嘛啦餐饮店进行日常监督检查，发现当事人未在其经营场所张贴或摆放反食品浪费标识，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条的规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条之规定，2025年9月28日，郑州市金水区市场监管局依法对当事人作出责令改正、警告的行政处罚。当事人已整改到位。
五、三门峡市市场监管局陕州分局查处鑫鹏餐饮店未采取措施防止食品浪费案
2025年10月28日，三门峡市市场监管局陕州分局依法对鑫鹏餐饮店进行日常监督检查，发现当事人未在其经营场所张贴或摆放反食品浪费标识，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条的规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条之规定，2025年10月28日，三门峡市市场监管局陕州分局依法对当事人作出责令改正、警告的行政处罚。当事人已整改到位。
六、许昌市鄢陵县市场监管局查处袁喜火锅餐饮店未采取措施防止食品浪费案
2025年11月6日，鄢陵县市场监管局依法对袁喜火锅餐饮店进行日常监督检查，发现当事人未在其经营场所张贴或摆放反食品浪费标识，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条的规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条之规定，2025年12月3日，鄢陵县市场监管局依法对当事人作出责令改正、警告的行政处罚。当事人已整改到位。
七、新乡市封丘县市场监管局查处广建大酒店未采取措施防止食品浪费案
2025年11月13日，封丘县市场监管局依法对广建大酒店进行日常监督检查，发现当事人未在其经营场所张贴或摆放反食品浪费标识，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条的规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条之规定，2025年12月4日，封丘县市场监管局依法对当事人作出责令改正、警告的行政处罚。当事人已整改到位。
八、濮阳市市场监管局查处亿丰时代广场润仟祥黄焖鸡米饭店未采取措施防止食品浪费案
2025年5月28日，濮阳市市场监管局依法对仟祥黄焖鸡米饭店进行日常监督检查，发现当事人未在其经营场所张贴或摆放反食品浪费标识，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条的规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条之规定，2025年5月28日，濮阳市市场监管局依法对当事人作出责令改正、警告的行政处罚。当事人已整改到位。