“亲爱的同学们，质量关乎着我们的衣食住行用，放学的路上，个别校外的零食小吃店经常堆满了各式各样的小食品，但是粗制滥造的小食品几乎都是不符合食品安全质量标准的，时刻威胁着我们的健康。”近日，河南省安阳市市场监管综合行政执法支队文峰大队联合安阳市实验小学，开展了2024年文峰区“质量月”启动仪式暨“开学第一课——小学质量教育活动”，拉开了2024年“质量月”活动的序幕。
据安阳市文峰区市场监管局相关负责人介绍，质量是一个国家发展水平和综合实力的重要标志，食品质量安全更是关乎到我们每个人的身体健康和生命安全。正值开学季，为保障广大师生的人身安全，及时消除校园食品安全隐患，该局根据安阳市市场监管局的统一安排，举行了这场“开学第一课——小学质量教育活动”宣传活动。
在活动现场，市场监管执法人员向学生和参加活动的社会各界人士发放了《小学生质量教育读本》，该读本由执法人员围绕与学生日常生活息息相关的衣食住行用等方面的质量知识进行讲解，并联系生动的事例设计问题情境，从学生易于理解的食品质量入手，讲述食品安全案例，让孩子从小树立食品安全意识，视质量为生命，让崇尚质量成为一种生活方式，让提升质量成为一种理想追求。
在进行食品质量安全知识讲解的同时，文峰大队的执法人员还为同学们讲解了食品质量安全方面容易踏进的“陷阱”，结合孩子们日常生活中喜欢购买的膨化食品、火腿肠、方便面、饼干等食品，告知学生及家长如何从产品外观、配料表、食品标签、产品标准号等方面识别食品是否安全。
“我今天学习到了许多关于产品质量的知识，尤其是食品质量安全方面，我知道如何分辨哪些零食是不符合产品质量标准，我以后会少吃这些零食。”安阳市实验小学五年级一名学生在参加了食品安全知识课堂后说。部分学生家长也认为，本次“开学第一课”围绕衣、食、住、行、用等市场监管领域安全主题，通过质量课堂的形式将质量安全、食品安全等知识融入其中，使小学生在欢声笑语中更容易接受相关安全科普知识，提升安全科普宣传效能，无论是教学形式或教学效果都非常好。
课堂教育结束后，执法人员在安阳市实验小学校园周边的零食店，重点检查了证照情况，确保经营者合法合规经营。对发现的“三无”产品当场予以收缴，对于一些卫生条件较差的经营单位，当场责令整改，坚决消除食品安全隐患。
安阳市市场监管局食品科负责人告诉记者，质量蕴含在学生们学习和生活的方方面面，尤其是校园食品质量安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是全社会关注的焦点。此次举办“开学第一课”活动，旨在提高师生的质量安全和食品安全意识，增强他们的自我保护能力，同时通过对校园及周边经营单位的严格检查，进一步规范市场秩序，确保校园环境和谐稳定。“在这个充满希望的新学期，我们市场监管部门以实际行动践行着守护校园食品安全的神圣使命，为广大师生的健康成长保驾护航。”该负责人说。（孙中杰 宋彦臣）